Retrocede la capacidad de México para producir los alimentos que consume

2026-03-05 - 12:23

La autosuficiencia alimentaria de México –es decir, su capacidad para cubrir con producción nacional las necesidades de la población– se ha deteriorado en años recientes y se prevé que en 2026 continúe en picada, sobre todo en los granos básicos estratégicos como el maíz y el trigo, donde persisten rezagos estructurales y una fuerte dependencia de las importaciones.