Estiman en 9.31% pérdida de productos del campo entre la cosecha y la venta

2026-03-10 - 10:23

A escala global, 13.3 por ciento de los productos del campo se pierden entre la cosecha y la venta, de acuerdo con la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En México, las cifras preliminares de un proyecto piloto muestran una tasa aproximada de 9.31 por ciento, calculada con datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2019.