En dos años, el etiquetado de comida redujo 15% los niveles de triglicéridos: especialista

2026-03-02 - 09:23

En los dos años posteriores a su entrada en vigor, el etiquetado frontal en bebidas y alimentos procesados logró una disminución de 15 por ciento en los niveles de triglicéridos (grasa en sangre) de la población mexicana. Mientras, una investigación realizada en Estados Unidos demostró que personas con niveles elevados de glucosa que redujeron 10 por ciento su peso corporal mediante ejercicio físico y hábitos alimenticios saludables, disminuyeron en más de la mitad el riesgo de diabetes.